COENTROS

Originário da bacia do Mediterrâneo, onde eram utilizados por gregos e romanos em pratos e bebidas, os Coentros eram também utilizados pelos antigos egipcios para embalsamar os corpos. Na idade média, era cultivado nos jardins dos Mosteiros. Também conhecido por salsa árabe ou chinesa. Actualmente é cultivado um pouco por todo o mundo. Pelo nosso país utilizam-se as folhas na confecção de vários pratos.

As folhas dos Coentros embora se assemelhem muito às da salsa, são mais finas e aromáticas. o caule do coentro é fino e redondo, com muitas ramificações. Pode-se picar e usar em sopas e estufados.

USOS:

Na saúde: o Coentro é diurético, anti-espasmódico e anti-inflamatório. As suas sementes quando esmagadas são preciosas no tratamento de aerofagia (gases abundantes no estômago), falta de apetite, dores de caebça causadas por má digestão, histeria e gases intestinais.

Na cozinha: de preferência, as folhas desta planta devem ser utilizadas secas. O caule e a raiz, quando adicionadas aos alimentos, devem ser retirados antes de servir. As sementes moídas são excelentes para esfregar na carne de porco. Podem ser utilizadas em saladas, legumes, sopas, frutos do mar, carnes com sabor forte, peixe, guisados, molhos e arroz.

Contra-indicação: o chá de Coentros é contra-indicante para mulheres lactantes.

O Chá de Coentros é óptimo como chá digestivo!

ALOÉ VERA

Oriunda do este e Sudeste africano, é uma planta pertencente à familia das Liliáceas. É também conhecida como Erva-Babosa e Babosa. Apesar de ser cultivada por todo o mundo, tem uma forte presença nos campos da Índia Ocidental e na costa da Venezuela. Dentre as suas variedades, conhecem-se mais de 200, embora nem todas sejam apropriadas para o consumo humano.

São constituidas por pequenos espinhos e é nas folhas que se encontra a seiva, que é óptima como hidratante e para aliviar queimaduras.

A raiz da Aloé vera é bastante ramificada, de uma cor castanha e muito forte, pois esta planta tem tendência para crescer em terrenos áridos.

A sua utilização em termos medicinais já é usada há muitos anos, especialmente para cuidar de problemas de pele. Na China é usado como principal ingrediente no fabrico de medicamentos.

Existem duas formas distintas na aplicação que resultam de dois produtos: o gel (extraido da folha) e o Aloés (um sumo desidratado da folha da planta). Diferentes produtos têm naturalmente, diferentes aplicações, contra-indicações e recomendações. A seiva, rica em água e polissacáridos, é um excelente hidratante, cicatrizante e emoliente (acalma a inflamação e a dor). Pode ser aplicada em queimaduras, feridas, eczemas e na psoríase, devido às suas propriedades imunomoduladoras (aumenta a resistência), anti-viral e anti-inflamatória. A seiva existe tmabém na forma de bebida, sendo benéfica no tratamento de úlceras, gastrites, inflamações da garganta, aftas e até do cancro.

Inclui vitaminas A, B1, B2, B6, B12, C e E, ácido fólico e niacina (vitamina B3) que fortalecem o sistema imunitário, defendendo o organismo contra os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce.

É a melhor aliada para ajudar a ter uma pele luminosa. Esta planta também tem propriedades calmantes. Muitas pessoas com problemas de ansiedade recorrem a tratamentos complementados com Aloé Vera e sentem-se muito melhor. É importante, contudo, que o uso seja acompanhado por um especialista. De entre os seus outros inúmeros benefícios para a saúde, destacam-se a sua ajuda no combate de alergias, artrites, gengivites, diabetes, otites e conjuntivites.

USOS

Na Saúde: contribui para a saúde e higiene bocal, aumenta as defesas do organismo, ajuda a regular o peso e os niveis de energia, já que auxilia a libertação de toxinas. Ajuda também na digestão, auxiliando na absorção dos nutrientes ingeridos, aumenta a elesticidade da pele. As propriedades anti-inflamatórias actuam reduzindo a inflamação sem potenciar efeitos secundários. Ajuda a atenuar o ardor e acelera a cicatrização da pele.

Na beleza: o gel retirado desta planta funciona como boa loção solar, como creme hidratante caseiro e na preparação de shampôs, principalmente para ajudar no caso de irritação e coçeira no couro cabeludo.

Contra-indicações: nos casos em que existe obstrução intestinal, doenças inflamatórias intestinais (como doença de Crohn, colite ulcerativa), apendicite, dor abdominal de origem desconhecida, hemorroidas, problemas renais, menstruação e em crianças menos de 12 anos de idade. A sua utilização não deve prolongar-se por mais de 8 a 10 dias consecutivos, sem acompanhamento médico,

ATENÇÃO: O Aloé não deve ser usado em simultâneo com medicamentos para o coração, diuréticos e corticosteroides. E não deve ser administrado durante a gravidez e no periodo de amamentação.

CREME ANTI-RUGAS

1 chávena de chá de creme hidratante para o rosto

3/4 de chávena de chá de gel puro de Aloé Vera

Misture os dois ingredientes e espalhe pelo rosto 1 vez ao dia. Se a sua pele for oleosa inclua no gel a polpa liquidificadora do Aloé Vera.

Pode guardá-lo no frigorifico num recipiente hermético até 2 semanas.

ARRUDA

Devido às folhas bastante aromáticas, o seu subarbusto é cultivado por todo o mundo. Com uma haste lenhosa e ramificada desde a sua base, pode chegar aproximadamente 1m de altura. As folhas bastantes carnudas, compostas, atingem até 15cm de comprimento. As suas folhas são pequenas e amarelas. O fruto da Arruda pode ter 4 a 5 lobos, salientes e rugosos, que se abrem completamente.

OS SEUS PODERES

Na época do colonialismo, na África, surgiu uma crença popular em que os homens que usassem um galho de Arruda por cima da orelha espantavam os maus espíritos. Era, também, utilixada ba Grécia antiga para afastar doenças contagiosas. A Igreja Católica, de início, fazia raminhos de Arruda para salpicar os crentes com água benta. Quando misturada com outras flores ou ervas funciona como um poderoso componente de banhos, que muitos acreditam atrair sucesso e amor. Com rosas, permite que estas durem por um maior período de tempo. Empregada na saúde, tem bons resultados contra várias enfermidades porém, deve ser usada com precaução pois, em excesso, pode causar vómitos, sonolência, convulsões, hemorragias e abortos.

USOS:

Na Saúde: Análgésica, anti-hemorrágica, anti-inflamatória, anti-nevrálgica, bactericida, calmante, cicatrizante. A Arruda é recomendável para conjuntivites e supressão da menstruação. Como chá é óptima para fins calmantes. Combate os piolhos.

Na cozinha: Em quantidades muito pequenas pode juntar-se a alguns molhos, para apurar o seu sabor

Contra-indicações: As grávidas não devem ingerir esta planta, pois é abortiva.

Para acabar com os piolhos junta-se 20g de Arruda a 1 litro de água. Junte tudo e deixe descansar por 5 minutos. Aplique no couro cabeludo e deixe por 20 minutos.

A infusão da Arruda é óptima contra o Acne. Junte 5g de folhas de Arruda com 100ml de água. Junte tudo e deixe ferver por 10 minutos. Aplique na pele e lave de seguida.

ERVA DOCE

Conhecida como funcho a Erva-dpce é originária da Europa e Médio Oriente. Adaptada aos climas tropicais e temperado, ele precisa de um solo rido em húmus e iluminação para se desenvolver.

AS SEMENTES
A erva-doce é utilizada para a má digestão, mau hálito, prisão de ventre, gases e como diurético. A razão desta planta ser tão benéfica ao aparelho gastrointestinal está nos óleos essenciais da sua composição. Eles estimulão as glândulas e a musculatura do tubo digestivo, o que aumenta a salivação e as secreções pancreáticas, responsáveis pela digestão. Além disso, há um aumento dos movimentos peristálticos (as contracções involuntárias que empurram o alimento do estômago até ao intestino). Isso faz com que haja uma redução nos gases e facilidade para eliminar o bolo fecal.

Os óleos essenciais ainda auxiliam no tratamento de cólicas, os soluços e dilatam os vasos sanguineos reduzindo a pressão arterial elevada. Já os fitoesteróis da erva-doce, substâncias com uma acção semelhante à hormona do estrogénio, estimula a produção de leite.

USOS

Na saúde: Anti-espamódico, anti-inflamatório, digestivo, diurético e estimulante do aleitamento. As sementes ajudam a combater a flautulência e as raizes são boas para ajudar em problemas do aparelho urinário. Em forma de infusão, trata infecções bucais.

Na beleza: A sua infusão feita com sementes é boa para a limpeza da pele da face.

Na cozinha: Caules, folhas e raízes podem ser usados para dar sabor a saladas, bolos, pães, sopas ou molhos. Muito utilizado na cozedura das castanhas.

Contra-indicações: Pessoas com úlceras gásticas

Infusão para SPM
2 colheres (sopa) de sementes secas de Erva-doce

2 colheres (sopa) de ramos frescos de Alecrim

Meio litro de água

Mel a gosto

Leve os ingredientes ao lume para ferver por 5 minutos. Desligue, espere amornar e coe. Adoce com mel e tome até 2 chávenas (chá) por dia.

Contra-indicações: gestantes, diabéticos e pessoas com tensão alta não devem consumir Alecrim.

SALVA

A denominação Salva deriva do latim "Salvere" que significa salvar. Este arbusto muito ramificado e com um cale lenhoso, pode chegar aos 60cm de altura. As folhas, de cor verde acinzentado, possuem uma superficie rugosa, e têm uma haste longa que as une ao caule. Agrupadas em espigas, as folhas têm tons de rosa, branco, azul ou violeta. A salva é bastante usada como ornamento pela sua aparência decorativa e cheio agradável.

É plantada em viveiros entre Janeiro e Fevereiro e em campo aberto entre Abril e Junho. A planta prefere o sol, pelo menos durante uma boa parte do dia, mas também pode estar a meia-sombra. A Salva necessita de solos secos, leves e bem drenados. No entanto adapta-se à grande parte dos solos, à excepção do seco. É resistente ao frio, embora prefira o clima ameno. Não necessita de muita água. Da planta, utilizam-se as sementes, as flores e as folhas que devem ser secas à sombra, num local bem ventilado. Devem ser armazenadas em potes de vidro fechados.

USOS:

Na Sáude: é anti-sudorifica, anti-inflamatória, desinfectante, anti-depressiva, anti-espasmódica, pode curar a inflamação na garganta, sinusite, dificil digestão, edema, infecções da boca, aftas, tosses e bronquites. É anti-séptica, fungicida e ajuda a combater a diarreia. O chá alivia as gengivas inflamadas, além de estabilizar os diabetes os sintomas de menopausa. Diminui o suor excessivo e é restauradora de energis. É utilizada para combater tremores e vertigens,

Na beleza: A sua infusão é adstringente para a pele oleosa e um escurecedor de cabelos. Combate a caspa e inflamações do couro cabeludo.

Na cozinha: Usa-se para rechear aves, carnes de porco, pato e salsichas. Pode aromatizar um vinagre e é usado para fazer manteiga de ervas.

Contra-indicações: Não deve ser usado em casos de insuficiência renal, na menstruação ou amamentação: Pode causar um aumento da tensão arterial. Não deve ser tomada por mulheres grávidas e crianças.

INFUSÃO DE SALVA

5g de folhas

100ml de água

Ferva a água durante 10 minutos. Depois junte-lhe as folhas de salva.

Tome 3 vezes por dia.

MEL & CANELA

A mistura de mel e canela cura a maioria das doenças. O mel é produzido em quase todos os países do mundo. Apesar de ser doce, a ciência demonstrou que, tomado em doses normais como medicamento, o mel não faz mal aos diabéticos.

A revista 'Weekly World New', do Canadá, na sua edição de 17/01/1995, publicou uma lista das doenças que são curadas pelo mel, misturado com canela

DOENÇAS DO CORAÇÃO
Faça uma pasta de mel com canela. Coloque no pão e coma-o regularmente no café da manhã, no lugar da manteiga e geléia. Ela reduzirá o colesterol das artérias e previnirá problemas no coração. Também previne novos infartos nas pessoas que já tiveram um antes. O uso regular deste processo diminui a falta de ar e fortalece as batidas do coração. Nos Estados Unidos e Canadá, se utiliza esta pasta continuamente nos asilos. Descobriu-se que o mel com canela revitaliza e limpa as artérias e veias dos pacientes idosos.

ARTRITE E INFECÇÕES DE RINS

Misturar uma xícara de água morna com 02 colheradas de mel e 01 colherinha de canela em pó. Beber uma xícara de manhã e uma de noite. Se tomar com frequência pode até curar a artrite crônica, além de eliminar os germes que produzem infecção nos rins. Numa pesquisa feita na Universidade de Kopenhagen, os médicos deram aos seus pacientes diariamente, antes do café da manhã, 01 colherada de mel e meia colherada de canela em pó. Em uma semana, de 200 pacientes que seguiram o tratamento, 75 deixaram de ter dor inteiramente. Um mês depois, todos os pacientes estavam livres da dor, mesmo aqueles que quase já não conseguiam caminhar.

COLESTEROL

2 colheradas de mel com 03 colherinhas de canela misturados em meio litro de água.. Tomar 03 vezes ao dia. Isto reduz o colesterol em 10%, em duas horas. Tomado diariamente, elimina o colesterol ruim.

CONSTIPAÇÕES OU GRIPES

Para curar completamente sinusite, tosse crônica e constipações comuns ou severas, misturar 01 colherada de mel com 1 colherinha de canela em pó e tomar com frequência.

DOR DE GARGANTA
1 colherada de mel, misturada com meia colher de vinagre de sidra. Tomar de 4 em 4 horas.

PERDA DE PESO
Diariamente, meia hora antes de deitar e meia hora antes de tomar o café da manhã, beba mel com canela numa xícara de água. Se beber todos os dias, reduz o peso até de pessoas muito obesas.

PERDA DE CABELO
Os que sofrem de calvície ou estão perdendo o cabelo, podem aplicar uma pasta de azeite de oliva (aqueça o óleo até uma temperatura suportável à pele), 01 colherada de mel e 01 colherinha de canela em pó, no couro cabeludo. Deixar por 15 minutos antes de lavar. Foi comprovado que é eficiente mesmo quem deixar a pasta na cabeça somente 05 minutos.

DOR DE DENTES
Fazer uma pasta com 01 colherinha de canela e 05 colherinhas de mel e aplicar no dente que está doendo. Repita pelo menos 03 vezes ao dia.

PICADAS DE INSETOS
Misture 01 colherinha de mel, 02 colherinhas de água morna e 01 colherinha de canela em pó. Faça uma pasta com os ingredientes e esfregue-a suavemente sobre a picada. A dor e a coceira irão desaparecer em um ou dois minutos.

DIVERSOS
A mistura de mel com canela alivia os gases no estômago, fortalece o sistema imunológico e alivia a indigestão.

OBSERVAÇÃO: O mel não deve ser fervido!

LOURO

Usado na Grécia antiga para confeccionar coroas que premiavam o sucesso de herois nacionais, o Louro é actualmente utilizado na cozinha meditterânea e a medicina popular recomenda-o em caso de problemas digistivos.

Na Ilha da Nadeira, o óleo obtido da baga do Loureiro endémico é conhecido por possuir propriedades anti-inflamatórias, sendo utilizado de forma bastante eficaz localmente, como remédio caseiro para diversos males.

Pertencente à familia botânica das LAURACEAE, o Loureiro ou Louro é oriundo do Mediterrâneo e pode chegar aos 200m de altura. As folhas têm um odor muito peculiar, e são bastante utilizadas na culinária.

A medicina popular indica o chá das folhas de louro em caso de problemas digestivos. Além do Laurus Nobilis, existem duas espécies que são bastante semelhantes nos Arquipélagos dos Açores (L. Azorica), Madeira e Canárias (L. Novocanariensis).

É preciso, no entanto, ter bastante cuidado e atenção e não confundir o Louro com o Loureiro-rosa que serve unicamente para ornamentação. Este género de erva possui folhas e bagas tóxicas pelo que, se consumidas, podem causar sérios danos à saúde, levando mesmo até à morte, devido a problemas que podem atingir directamente o coração.

USOS:

NA SAÚDE: Num preparado de chá é benéfico no alivio de gases, problemas digestivos e mau hálito.

NA COZINHA: As folhas de louro podem ser utilizadas na culinária para dar um óptimo sabor aos cozinhados.

CONTRA-INDICAÇÕES: As grávidas devem evitar a sua ingestão.

CHÁ DE LOURO:

1 Colher de sopa de folhas de louro

1 Chávena chá de água

Coloque as folhas de louro num recipiente e junto sobre elas a àgua fervida. De seguinte tape e deixe a infusão por uns 10 minutos. Coe e adoce com mel, se necessário. Tome ainda quente!

CHÁ DE MORANGO

Uma das minhas frutas favoritas são definitivamente os MORANGOS.

Sei que o Chá de Morango tem efeitos estrondosos na cura da infalamção dos rins, azia, diarreia, e reumatismo.

Tem poderes diurético, depurativo, contendo Cálcio e Vitamina C.

Fica óptimo quando misturado com Chá verde, pois este tem super propriedades medicinais.

Aproveitem o doce que esta fruta vos pode oferecer com todos os poderes que ela nos pode ajudar na nossa saude fisica.

CHÁS E GRIPES

Da mesma forma que falei no meu blog de Aromaterapia sobre gripes...(nomeadamente a que mais se fala agora a H1N1), acredito que TUDO se cura com um cházinho.

Como fã que sou de chás e do seu poder de cura, deixo aqui uma boa receita para curar aqueles sintomas mais desagradaveis que a gripe nos proporciona, mais nomeademente o cansaço fisico, as dores no corpo, o nariz sempre a pingar, as dores de cabeça, entre outros.

Esta receita é suberba para quem deseja o desaparecimento desses sintomas horriveis:

1 Gengibre fatiado
Casca de meio limão
1 colher de sobremesa de folhas secas de hortelã
1 colher de sobremesa de folhas secas de tomilho

Misturar todos os ingredientes e de seguida despejar a água quente por cima fazendo a infusão.
Consumir duas a três vezes ao dia.



AS MELHORAS!!!

PREPARAÇÃO DE CHÁS

Para que o chá mantenha todas as suas propriedades e sabor, existem alguns cuidados a ter em conta.

1. Encha uma chaleira com água fresca e agite para oxigenar. Se a água da zona for muito rica em minerais (calcário, por exemplo) deverá usar-se água engarrafada.

2. Enquanto a água aquece, escalde o Bule onde irá servir o chá. Sempre que possível, opte por recipientes de porcelana ou vidro, pois não alteram o sabor do chá.

3. Quando a água começar a ferver introduza o chá. Coloque uma saqueta por chávena ou três por bule.

4. Assim que a água ferver, desligue o lume. Tenha em conta que, quanto mais água ferve, mais oxigénio perde o que diminuirá a qualidade do chá.

5. Verta o chá para o Bule e deixe repousar durante 5 minutos.

6. Se pretende preparar um chá mais forte aumente a quantidade de chá e deixe repousar por menos tempo. Deve ter sempre o cuidado de não deixar o chá repousar por mais de 6 minutos pois tornará o sabor muito amargo.

7. Agite ligeiramente o chá antes de o passar para as chávenas.

PROPRIEDADES DAS ESPECIARIAS

Vários estudos realizados em universidades da Alemanha, França, Ásia, Estados Unidos e Brasil têm comprovado o que os nossos antepassados já intuíam: as ervas aromáticas e as especiarias possuem princípios ativos com propriedades medicinais.

Vale mencionar que dentre todos os alimentos da Dieta do Mediterrâneo, as ervas e especiarias estão presentes, juntamente com o azeite de oliva. Além do aroma e sabor que conferem à culinária, seu uso é bastante interessante na redução do consumo de Sal.

Outra propriedade é a capacidade de auxiliar no processo digestivo. Presentes nos cardápios, elas estimulam a produção de enzimas envolvidas na digestão e assim facilitam a absorção dos diversos nutrientes. Na culinária, devem ser usadas com equilíbrio para destacarem o sabor de um prato e nunca para sobrepujar seu sabor.

As ervas frescas devem ser picadas o mais perto possível da hora de servir e serem acrescentadas à preparação no final do cozimento, para assim evitar que seu gosto e seus componentes medicinais se percam. No caso de preparações que não necessitem de cozimento, devem ser colocadas bem antes da hora de servir, para que possam misturar-se e dar seu sabor aos outros ingredientes. As ervas secas costumam ser acrescentadas no começo do processo de cozimento.

Tipos, propriedades medicinais e uso culinário:

• Açafrão: antioxidante, anti inflamatório, é auxiliar no tratamento da prisão de ventre.
Uso: arroz, sopas, saladas, carnes, pães.

• Aipo: digestivo, indicado para flatulência (gases), diurético.
Uso: sopas, minestrone e salpicão.

• Alecrim: digestivo, antioxidante, estimulante, activador da circulação sanguínea, anti depressivo e anticéptico.
Uso: carnes e massas

• Manjericão: digestivo, sedativo, tónico, baixa a febre; é auxiliar no tratamento de infecções bacterianas e parasitas intestinais.
Uso: tomates, massas, beringela, peixes de carne firme.

• Alho: antioxidante e digestivo; melhora a circulação sanguínea e purifica o sangue.
Uso: carnes, aves, molhos em geral e refogados.

• Baunilha: estimulante, afrodisíaca e digestiva.
Uso: perfumar bolos, doces, cremes, bebidas e licores.

• Canela: digestiva e antioxidante; ajuda a prevenir osteoporose, a controlar a pressão sanguínea e a aliviar sintomas da menopausa.
Uso: compotas, infusões, marinadas, pickles e ensopados (em casca) e bolos, pães, biscoitos e doces (em pó).

• Cardamomo: antioxidante, estimulante e digestivo.
Uso: pratos indianos, tortas e bolos escandinavos, carne de carneiro e porco, fígado, peixes e sopas, arroz, bolachas, licores, café, conservas de arenque e saladas de frutas.

• Cebola: antioxidante e digestiva.
Uso: pratos salgados.

• Coentro: antioxidante, digestivo, auxiliar no tratamento da ansiedade, moderador de apetite.
Uso: peixes, frutos do mar, molhos, sopas, carnes, aves, pães.

• Cominho: diurético, auxiliar no tratamento de gases.
Uso: molhos, cremes, peixes, carnes, assados, legumes, ovos, sopas e pães. É essencial no caril.

• Cravo-da-índia: ajuda a aliviar sintomas da menopausa, a proteger contra aterosclerose e diminuir os níveis de colesterol.
Uso: doces, pães, marinados, assados de porco, molhos e chutney.

• Caril: é feito com até 65 tipos de especiarias diferentes. Estimulante e digestivo.
Uso: culinária indiana, arroz.

• Erva-doce: combate tontura, náuseas, infecções intestinais e estomacais.
Uso: A base da haste é usada como legume. As folhas podem ser servidas em saladas ou guarnecendo outras preparações.

• Estragão: estimulante de apetite; alivia reumatismo e artrite, regulariza a menstruação, diurético.
Uso: saladas, sopas, assados de forno, peixes, carnes, aves e molhos.

• Gengibre: antioxidante; ajuda a tratar enjoos, combater infecções, prevenir doenças cardiovasculares; é auxiliar no emagrecimento.
Uso: cru como acompanhamento, pickles, molhos, doces, bolos, pães, saladas e carnes de porco.

• Hortelã: estimulante, digestiva. No Recife, o pó da folha é usado para combater parasitas intestinais (ameba e giárdia) em crianças.
Uso: chás, sucos, saladas, molhos para carnes e massas, pratos da cozinha do médio oriente.

• Louro: antioxidante, digestivo; estimula o apetite; é auxiliar no tratamento da gripe.
Uso: cozidos, assados, feijões, massas, caldos e carnes.

• Mostarda: antioxidante.
Uso: conservas, pães, assados, pickles e marinados (em grão) e carne de porco, embutidos, peixes e maionese (em pó ou pasta).

• Noz-moscada: afrodisíaca, é usada para problemas hepáticos.
Uso: doces, molhos e massas. Deve ser ralada somente na hora do uso e necessita de pequena quantidade para dar seu aroma.

• Oregãos: digestivo, antioxidante, anti bacteriano, antibiótico, analgésico, sedativo; auxiliar no tratamento de gripes, resfriados e cólicas menstruais.
Uso: molhos italianos, de tomate, ensopados, massas, sopas e espetadas (de carneiro e porco).

• Paprika: estimulantes e digestivas.
Uso: pode ser usada no lugar da pimenta seca.

• Pimentas: antioxidantes; purifica o sangue, auxilia na prevenção de doenças do coração, no tratamento da obesidade, nas dores reumáticas (compressas locais).
Uso: pratos salgados.

• Salsa: favorece o equilíbrio hormonal; é fonte rica em betacaroteno (pré vitamina A) e Vitaminas do Complexo B; alivia os sintomas da bronquite, asma, cólicas menstruais e cistite; é auxiliar no tratamento de cálculos renais e cólicas.
Uso: molhos, patês, saladas, legumes, peixes, omeletas, sopas e guisados.

• Sálvia: digestiva, antioxidante; auxiliar no tratamento de problemas de fígado, suor excessivo, ansiedade, depressão e sintomas da menopausa.
Uso: carne de boi e porco, peixes firmes, ovos, queijos e saladas.

• Tomilho: digestivo, desinfectante, anticéptico; é expectorante, limpa as vias respiratórias e o intestino.
Uso: sopas, aves, peixes, carnes, saladas, molhos, preparações a base de tomate.

ESTUDO: Chá Verde “pode ajudar no combate ao HIV”

Consumir chá verde pode ajudar no combate contra o HIV, o vírus da aids, de acordo com uma nova pesquisa. Cientistas britânicos e americanos descobriram que um componente chamado Epigallocatechin gallate (EGCG) evita que o HIV se ligue às células do sistema imunológico, chegando a estas células primeiro.

Uma vez que o EGCG se liga às células do sistema imunológico, não sobra espaço para o HIV se instalar da forma habitual. Mas os especialistas afirmam que o trabalho, que foi publicado na revista Journal of Allergy and Clinical Immunology, está em um estágio preliminar.

“Nossa pesquisa mostra que beber chá verde pode reduzir o risco de ser infectado pelo HIV e também pode desacelerar a proliferação do HIV”, disse Mike Williamson, pesquisador da Universidade de Sheffield.

“Não é uma cura e nem é uma maneira segura de evitar a infecção. De qualquer forma, sugerimos que deveria ser usado junto com remédios tradicionais para melhorar a qualidade de vida para os que foram infectados”, acrescentou.

“Atualmente, mais pesquisas estão ocorrendo para determinar o quanto podemos esperar de efeito a partir de quantidades diferentes de chá.”

Preservativos e medicação
Keith Alcorn, editor do serviço pela Internet Aidsmap, disse que serão necessários testes em animais antes de se chegar a conclusões a respeito do possível efeito protetor do consumo de chá verde.

“Este estudo apenas analisa a habilidade de um elemento químico no chá verde para evitar que o HIV se ligue às células C4 do sistema imunológico humano em testes de laboratório.”
“Muitas substâncias que, em testes de laboratórios, mostraram que podem evitar infecção por HIV, mostraram pouco ou nenhum efeito na vida real. Então, acredito que há um longo caminho a ser percorrido antes que qualquer pessoa possa confiar no chá verde para se proteger contra a infecção por HIV”, disse.

“Preservativos evitam o HIV. Qualquer coisa que melhore o sistema imunológico é benéfica para as pessoas com o HIV, mas chá verde não pode ser substituto para a medicação apropriada e para as técnicas de prevenção”, disse Lisa Power, da instituição britânica de luta contra a aids Terrence Higgins Trust.

O chá verde está ligado a efeitos positivos em várias doenças, incluindo doenças cardíacas, câncer e Mal de Alzheimer.

ERVAS MEDICINAIS

Todas as indicações são preventivas e agem como terapia de ajuda, sempre em casos de doenças graves tem que as ter o acompanhamento médico, mas na hora de dor de barriga é bom sabermos quais as nossas alternativas.

A Mãe Natureza proporciona ao homem uma infinidade de plantas com valores medicinais. No princípio existia apenas o conhecimento empírico. Hoje, porém, muitas pesquisas científicas comprovam as propriedades medicinais de várias plantas, comprovando (ou não) o uso popular destas plantas. É importante ressaltar que, ao contrário do que muitos imaginam, algumas plantas fazem mal à saúde e por isso não devemos fazer uso indiscriminado desta terapia. Sempre que possível, procure orientação de profissionais da área e não tome qualquer tipo de chá encontrado no mato, pois algumas espécies são muito parecidas e podem-se usar uma espécie perigosa por engano.

Preparação:
Os chás podem ser preparados por infusão ou cocção:

- Infusão: Consiste em se despejar água fervente sobre a planta e depois abafar por uns 15 minutos. Este processo é utilizado para flores, folhas e também para ervas aromáticas, pois se as fervermos as essências poderão volatilizar (perder-se pela ação do calor), causando a perda de sabor e poder medicinal do chá.

- Cocção: Consiste em se cozinhar a planta. Este processo deve ser restrito a raízes, cascas e sementes e a fervura pode variar de 3 a 15 minutos. Dosagem: A quantidade normalmente indicada é de 20 gramas de erva por litro de água ou uma colher de chá por xícara, mas esta dosagem pode variar dependendo da planta.

Posologia: Pode-se tomar várias xícaras do chá por dia, de preferência longe das refeições, a não ser que o uso do chá seja exatamente para estimular funções digestivas.

Adoçantes: Os chás geralmente não precisam ser adoçados. Em alguns casos, porém, pode-se usar o mel quando se quiser aproveitar suas propriedades medicinais (gripes, tosses, etc), mas só devemos adoçar depois de coado, quando o chá já estiver morno, nunca antes, pois o calor destrói o poder medicinal do mel.

Prazo de validade: Nunca use um chá mais de 24 horas depois de preparado, pois ele entra em processo de fermentação (mesmo mantido em geladeira). Prepare a quantidade suficiente para um dia apenas.

Tempo de uso: Recomenda-se não usar o mesmo chá por tempo prolongado, pois o nosso organismo responde cada vez menos ao tratamento. Use por um período de 30 dias e troque por outro tipo de chá, retomando o seu uso após algum tempo.

Utensílios: Evite usar utensílios de metal para fazer os chás. Embora não o notemos, eles podem causar alterações no efeito e sabor do chá. O ideal é usar recipientes de vidro, barro, louça ou esmalte.

Outros usos: Os chás, além de tomados, podem ser usados na forma de compressas, banhos, gargarejos, inalações e lavagens.

- Compressas: Compressas de chá quente aliviam dores inflamatórias e facilitam a resolução destas inflamações. Neste caso usam-se chás com propriedades antiinflamatórias.

- Banhos: São os banhos de imersão. A água deve estar morna e o banho deve durar uns 20 minutos. O banho pode ser repetido três vezes por semana durante um mês. Após este período mudar a erva utilizada.

- Gargarejos: São recomendados para atuar na cavidade bucal e na garganta. Pode-se colocar sal de cozinha depois de coado, pois este é antiinflamatório e anti-séptico.

- Inalações: Específico para as vias respiratórias. Ferver o chá e colocar um funil de papelão invertido sobre o recipiente, inalando o vapor.

- Lavagens: Normalmente intestinais e vaginais (corrimento).

ERVAS AROMÁTICAS

1-Salsa

2-Tomilho

3-Coentros

4-Eruca

5-Salva

6-Folhas de louro

7-Alecrim

8-Verbena

9-Cebolinho

10-Salsa frisada

11-Estragão

12-Manjerona

13-Cebolinho picado

14-Ramo de cheiros

15-Hortelã

16-Manjericão

17-Endro

18-Cerefólio

19-Orégãos

20-Azedas

ESPECIARIAS -> RECONHECÊ-LAS

1- Anis-estrelado

2 - Malaguetas picantes secas

3 - Malaguetas encarnadas e verdes

4 - Sementes de alcaravia

5 - Bagas de Zimbro

6 - Vagens de cardomomo

7 - Pimenta-de-caiena

8 - Gengibre inteiro e em fatias

9 - Macis

10 - Açafrão

11 - Curcuma moída

12 - Sementes de cominho
13 - Tamarindo

14 - Vagens de Baunilha

15 - Grãos secos de pimenta

16 - Casca de cássia

17 - Sementes de mostarda pretas/brancas

18 - Noz-moscada inteira e raspada

19 - Sementes de funcho

20 - Cravo-da-índia

21 - Sementes de endro

22 - Grãos secos de pimenta verde

23 - Paus de canela

CHÁS BONS PARA...

Chá de folha de abacateiro - persea gratíssima - para os rins e bexiga.
Chá de canela - sinnamonun zeylanicum - para os suores
Erva doce - pimpinella anisum L. - para dor de barriga
Folha de figo - ficus carica - para o fígado
Hortelã - mentha viridis L. - contra gases
Losna - arthemísia abisinthium - para dor de barriga e vesícula
Louro - laurus nobile L. - contra insônia
Barbas de milho - Zea mays - diurético. Ajuda a arrebentar sarampo
Quebra pedra - phyllantos niruri L. - diurético, contra pedras nos rins e ácido úrico
Flor de ibisco - rosa cinensis L. - diurético e adstringente.
Boldo do chile - peumus boldus - estimula o fígado e vesícula
Camomila - matricaria chamomilla - digestivo e calmante
Capim-cidreira - cymbopogon citratus - calmante e digestivo
Erva-cidreira - melissa officinalis - sedativo, ajuda a dormir
Flor de laranjeira - citrus aurantium - calmante, ajuda a dormir
Folhas de maracujá - parsiflora edullis - calmante, diminui a ansiedade
Chá de alho - alium sativus - contra vermes e, com mel, é ótimo contra gripes

BENEFICIOS DO MEL COM CANELA

É sabido que aquela mistura de mel e canela cura a maior parte de doenças. O mel é produzido em quase todos os países do mundo. A ciência afirma que embora o mel seja doce, se ingerido na dosagem certa, a título medicinal, ele não prejudica pacientes diabéticos. A revista canadense "Notícias Mundiais Semanais" publica uma lista de doenças que podem ser curadas com Mel e Canela, segundo cientistas ocidentais.

USE REGULARMENTE NO PEQUENO ALMOÇO:

1) DOENÇAS DE CORAÇÃO:
Faça uma pasta de mel e pó de canela e aplique-a no pão, em vez de geléia, usando-a regularmente no café da manhã. Essa mistura reduz o colesterol nas artérias e evita o ataque cardíaco ou sua repetição.
O uso regular dessa pasta também alivia a perda da respiração e fortalece as batidas do coração. Na América e no Canadá, várias casas de assistência a idosos utilizam o método para proteção aos pacientes, notando-se que a canela revitaliza artérias e veias.

2) ARTRITE:
Os pacientes de artrite podem tomar diariamente, de manhã e à noite, uma xícara de água quente com duas colheres de mel e uma colher de chá de pó de canela. Se tomado regularmente, até a artrite crônica pode ser curada.
Em uma pesquisa recente, conduzida na Universidade de Copenhague, quando os doutores trataram os seus pacientes com uma mistura de uma de colher de sopa de mel e meia colher de chá de pó de canela, antes do café da manhã durante uma semana, das 200 pessoas selecionadas praticamente 73 obtiveram alívio total da dor, e em um mês a maior parte dos pacientes, que não podia andar ou se movimentar devido à artrite, voltou a se movimentar sem sentir dor.

4) COLESTEROL:
Duas colheres de sopa de mel e três colheres de chá de canela, misturadas a meio copo de chá, são capazes de reduzir em 10% o nível de colesterol no sangue dentro de 2 horas. Como mencionado para pacientes artríticos, se tomado 3 vezes ao dia, ajuda a curar o colesterol crônico. Além disso, mel puro tomado com comida diariamente alivia reclamações de colesterol.

4) INFECÇÕES DE BEXIGA:
Tome duas colheres de sopa de pó de canela e uma colher de chá de mel dissolvidas em um copo de água morna. A mistura destrói os germes na bexiga.

4) SISTEMA IMUNE:
O uso de mel e pó de canela diariamente fortalece a imunização de nosso sistema protegendo o corpo de bactérias e ataques virais.
Os cientistas provaram que o mel tem várias vitaminas e grande concentração de ferro. O uso constante do mel fortalece os corpúsculos de sangue brancos para lutar contra bactérias e doenças virais.

5) MORDIDAS DE INSETO:
Misture uma parte de mel a duas partes de água morna e acrescente uma colher de chá de pó de canela, fazendo uma pasta. Massageie o local picado, lentamente, e a dor cederá dentro de um ou dois minutos.

6) PERDA DE CABELO:
Os que têm problemas de perda de cabelo, ou calvície, podem aplicar uma pasta feita com azeite quente, uma colher de sopa de mel e uma colher de chá de pó de canela antes do banho. Aguardar de 5 a 10 minutos e lavar o cabelo normalmente.

7) DOR DE DENTES:
Faça uma pasta de uma colher de chá de pó de canela e cinco colheres de chá de mel e aplique no dente dolorido. A aplicação pode ser feita 3 vezes por dia.

8) CALAFRIOS: (Resfriado)
Os que sofrem de calafrios, comuns ou severos, devem tomar diariamente uma colher de sopa de mel morno com ¼ de colher de pó de canela durante 3 dias.Este processo cura tosse crônica, o frio e compensará os seios.

9) ESTÔMAGO DE POMBO:
O Mel tomado com o pó de canela alivia dores de úlceras de estômago. Tomar duas vezes ao dia, após as principais refeições.

10) GASES:
Segundo estudos feitos na Índia e no Japão, o estômago ficará aliviado de gases, se o mel for tomado com o pó de canela, duas vezes ao dia, após as principais refeições.

11) INDIGESTÃO
O pó de canela, salpicado em duas colheres de sopa de mel e ingerido antes da comida, alivia a acidez e ajuda na digestão de refeições pesadas..

12) INFLUENZA:
Um cientista na Espanha comprovou que o mel contém o ingrediente natural que mata os germes da"influenza" e protege o paciente contra seu ataque.

13) LONGEVIDADE:

Chá feito com mel e pó de canela, quando tomado regularmente, detém as devastações da idade. Ferva 4 colheres do mel, 1 colher de pó de canela e 3 xícaras de água, para fazer um chá. Beba ¼ de xícara 3 a 4 vezes por dia. Serve para manter a pele fresca e suave além de permitir maior longevidade, fazendo com que você execute pequenas tarefas com muito mais facilidade.

14) BORBULHAS OU PÊLOS ENCRAVADOS:
Fazer uma pasta com três colheres de sopa de mel e uma colher de chá de canela em pó. Aplique-a nos pêlos encravados, antes de dormir, e lave-as na manhã seguinte com água morna. Se feito diariamente durante duas semanas, ela retira as borbulhas da raiz.

15) INFECÇÕES DE PELE:
Aplicação de mel e pó de canela, em partes iguais sobre as partes afetadas, curam eczema, tinha e todos os tipos de infecções de pele. Usar após o banho, sobre a região bem limpa.

16) CÂNCER/CANCRO:
Pesquisa recente no Japão e Austrália revelou que tanto o câncer do estômago como o de ossos foram curados com sucesso. Os pacientes que sofrem dessas espécies de câncer devem tomar diariamente aquela colher de sopa de mel com uma colher de chá de pó de canela, durante um mês, 3 vezes por dia.

17) FADIGA:
Os estudos recentes mostraram que o conteúdo de açúcar do mel é mais útil que nocivo à força do corpo. As pessoas idosas que recebem o mel e o poder da canela em partes iguais são mais vigilantes e flexíveis. Doutor Milton, o responsável pela pesquisa, afirma que aquele copo de água tomado com meia colher de sopa de mel salpicada com pó de canela, diariamente ao levantar e à tarde, aproximadamente às 15h, quando a vitalidade do corpo começa a diminuir, revigora a vitalidade do corpo dentro de uma semana.

18) MAU HÁLITO:
A primeira coisa a fazer pela manhã é um gargarejo com uma colher de chá de mel e pó de canela. Modo de fazer: misture o pó de canela em água quente, e depois coloque o mel.Assim a respiração se mantém fresca por todo o dia.

19) PERDA DE AUDIÇÃO:
Fazer uso diário de mel e pó de canela, tomado em partes iguais, melhora a audição.

IMPORTANTE:
Sem efeitos colaterais conhecidos, você só não pode usar o mel e a canela se realmente for alérgico aos produtos.Antes de usar qualquer tratamento, procure conversar com o seu médico.

CHÁ BRANCO: O MELHOR

Não é só o chá verde que pode afastá-lo das consultas médicas...

O chá branco contém propriedades que ultrapassam o chá verde na prevenção do cancro do cólon.

Quando investigadores da Oregon State University’s Linus Pauling Institute testaram as capacidades dos dois tipos de chá em travar o desenvolvimento dos pólipos do cólon, o chá branco revelou-se 10% mais eficaz. Este tipo de chá era considerado em tempos como um elixir da imortalidade reservado apenas aos imperadores. Uma crença que não é de todo disparatada, já que contém uma maior quantidade de antioxidantes que qualquer outro chá, prevenindo várias doenças.

“Quem bebe regularmente chá tem maior protecção contra certas patologias, como cancro ou doenças cardiovasculares, uma vez que estas reacções são neutralizadas pelos antioxidantes presentes no chá branco”, refere a Dra. Helena Cid, nutricionista e membro da Associação Portuguesa dos Nutricionistas. Aliás, as propriedades terapêuticas do chá branco têm sido objecto de estudo pela comunidade científica, que as considera superiores às do chá verde.

Embora o teor de antioxidantes encontrado em ambos os tipos seja semelhante, o menor processamento do chá branco dá-lhe mais vantagens. “Beber chá é uma forma simples de capitalizar em saúde e de reforçar as defesas naturais do corpo aos raios UV, à poluição e a muitas outras agressões exteriores”, conforme o Centro de Informação Lipton Chá & Saúde. Mas, para beneficiar dessas virtudes, não lhe basta ingerir chá uma vez por mês: tem de beber pelo menos duas a três chávenas por dia.

Vantagens do Chá Branco:

- Anti-cancerígeno

- Diurético.

- Ação vasodilatadora.

- Diminuição das taxas do LDL (colesterol ruim )

- Antioxidante.

O QUE É O CHÁ??

O chá é proveniente das folhas da Camellia sinensis. Atualmente, cerca de 3 mil produtos levam o nome de chá mas, na verdade, podem ser considerados chás mesmo, somente aqueles que tenham em sua composição na planta Camellia sinensis. Ou seja, aqueles que nós chamamos de chá de hortelã, erva-cidreira e outros são, para sermos mais corretos, tisanas ou infusões.

A partir das folhas da Camellia sinensis é possível obter diferentes tipos de chá e, dependendo do tipo de tratamento a que são sujeitas, dividi-los nas seguintes categorias:

Verde - As folhas vão para a secagem após a colheita. Seu sabor é um tanto amargo. As folhas são apenas passadas pelo calor, imediatamente após colheita, evitando, assim, a fermentação. O chá Gyokuro (gotas de orvalho), do Japão, é considerado um dos melhores - as suas folhas são cobertas com tela antes da colheita e, assim, preservam a clorofila e perdem tanino, ficando adocicadas.

Preto - As folhas sofrem um processo de fermentação que confere ao líquido um tom avermelhado escuro e um sabor intenso. As folhas são colocadas em tanques fechados até fermentarem. Depois elas são aquecidas e desidratadas.

Oolong - Sofre um processo de fermentação muito curto. Uma secagem rápida é feita logo após a colheita. Depois as folhas vão para um tanque, para fermentar, mas o processo é interrompido no início. O sabor é suave. Este chá é o menos comum no mundo ocidental.

Aromatizados - Qualquer chá, independentemente do tratamento pelo qual tenha passado, pode receber a adição de outras folhas, frutas secas ou flores, cujo sabor se mistura com o seu.

CHÁ DA SAÚDE

O chá verde merece um prémio.

Não bastasse rejuvenescer, proteger o coração e combater vários tipos de cancro, agora foi comprovado: ele também emagrece!

Se quiser tomar goles de beleza e saúde, vire a chávena!!!

NÃO É DE HOJE que o chá verde fascina o mundo cientifico. Só em 2005 foram publicados, no mundo, cerca de 230 textos sobre a infusão, segundo a Biblioteca Nacional do Congresso Americano. Há três décadas os estudiosos não se cansam de descobrir os seus poderes: desintoxicar o organismo, combater os radicais livres, proteger contra doenças cardíacas... Mas foi a última boa notícia que fez uma lista de mulheres dar o bule a torcer e se render a esses goles amargos, mas fundamentais para a saúde e para a beleza: ele ajuda a emagrecer.

Preparamos um bule para vocês não perderem um benefํcio sequer...

Composição: O elixir é extraído das folhas do arbusto Camellia sinensis (o mesmo do chá preto e do banchá). Rico em vitaminas K, C, B1, B2 e B6 e ácido fólico, contém ainda fluor e cafeína. Outro activo importante é o tanino, responsável por baixar os índices do mau colesterol. Mas a vedeta são os polifenois, catequinas e flavonoides. "Eles exercem a função antioxidante semelhante á das vitaminas C e E", conta Jocelem Mastrodi Salgado, professora titular de nutrição da USP.

Indicado para......FICAR MAIS MAGRA "Uma turma de homens e mulheres que ingeriu o chá regularmente passou a gastar mais energia", revela a nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-Estar. Os autores do estudo explicam: os polifenois, em conjunto com a cafeina, aceleram o metabolismo. "Por estimular a queima calórica, facilitam a perda de peso", explica a nutricionista Lucyanna Kalluf, especialista em alimentos funcionais. "No entanto, para tirar proveito dessa dádiva, é preciso seguir uma dieta balanceada e praticar exercícios fํsicos regulares."

...DEIXAR A PELE MAIS BONITA O chá verde protege dos efeitos nocivos do sol. "Estudos realizados no Japão indicaram que a bebida diminui a inflamação da pele exposta aos raios ultravioleta, evitando a formação de células que podem gerar tumores", conta a dermatologista Adriana Leite. A lado antioxidante também funciona contra as rugas. "Os polifenois do chá combatem a formação dos radicais livres e protegem as células do envelhecimento precoce", refere Fabiana Simomura, nutricionista do Hospital das Clinicas de São Paulo. A bebida é ainda anti-inflamatória e adstringente. "Peles oleosas e com acne serão em breve tratadas com o chá", aposta a nutróloga Paula Cabral. Os princํpios ativos também são empregados em cremes para exterminar a celulite. Como melhora a circulação sanguínea, ajuda a eliminar toxinas.

...GARANTIR UM CORAÇÃO FORTE Um estudo da Universidade de Tohoku, no Japão, comprovou que o consumo do chá verde reduz o risco de doenças cardiovasculares. "A bebida controla a pressão arterial e diminui o nivel do mau colesterol do organismo", explica o fitoterapeuta Gino Franzo. Além disso, o seu lado vasodilatadora fortalece e aumenta a capacidade dos vasos sanguํneos.

...TER A MENTE SEMPRE SÃ "Já se sabe que quem consome chá verde está mais protegido contra doenças degenerativas, como o mal de Parkinson e o de Alzheimer, possivelmente pelo lado antioxidante - que protege as células do sistema nervoso contra o envelhecimento precoce", fala Gino.

...MANTER O CORPO FECHADO "O consumo tem se mostrado uma prática protectora contra cancro no estômago, pulmão, esófago, duodeno, pâncreas, figado, mama e colon", diz Jocelem. Sem falar da infuência sobre o sistema imunológico. Pesquisa realizada na Unicamp, em São Paulo, atestou: ratos que ingeriram a bebida resistiram mais a uma dose letal de bactérias comparados aos que não tiveram contato com a infusão.

...PREVENIR CÁRIES E INFLAMAÇÃO NA GENGIVA "Como possui fluor, age na higiene bucal", garante Lucyanna. Contra-indicações e precações: Algumas mulheres, incluindo três colegas de redação, reclamaram de dores de estômago e enjoo depois de tomar a bebida em jejum. A nutricionista Lucyanna Kalluf explicou: "Quando estamos de barriga vazia, o pH do estômago fica mais ácido, o que deixa a mucosa sensivel. O chá tende a intensificar essa situação. Por isso, se o ingerimos antes de comer, tendemos a sentir queimadura ou desconforto." Outro alerta: "A bebida pode causar falta de sono e agitação se tomado em excesso, devido á cafeina", conta a nutricionista Fabiana Simomura. A recomendação é que não seja consumido depois das 18 horas.

Posologia:A quantidade ideal de consumo é 1 litro por dia, e sempre uma hora depois das refeições .Como preparar? Calcule 1 colher (sopa) rasa das folhas do chá verde para cada chávena de água a ferver. Deixe-o em infusão de quatro a oito minutos para os principios activos passarem para a água. É possํvel tomar gelado, mas nada de esquentar novamente. Se o sabor for amargo demais, tente adoçá-lo com mel ou canela. Também dá para misturar com outras ervas, como cidreira ou hortelã. Apenas evite o açucar - ele acaba com as propriedades benéficas da bebida. Caso não consiga se acostumar ao paladar, vale apelar para as cápsulas -desde que não tome essa decisão por conta própria. "Elas possuem alto teor do principio activo e não devem ser ingeridas sem acompanhamento médico", alerta o dr. Gino Franozo.

Validade e armazenamento: As folhas devem ser guardadas em local seco e escuro. Dessa forma, elas duram até seis meses.