24 September 2009

ERVA DOCE

Conhecida como funcho a Erva-dpce é originária da Europa e Médio Oriente. Adaptada aos climas tropicais e temperado, ele precisa de um solo rido em húmus e iluminação para se desenvolver.

AS SEMENTES
A erva-doce é utilizada para a má digestão, mau hálito, prisão de ventre, gases e como diurético. A razão desta planta ser tão benéfica ao aparelho gastrointestinal está nos óleos essenciais da sua composição. Eles estimulão as glândulas e a musculatura do tubo digestivo, o que aumenta a salivação e as secreções pancreáticas, responsáveis pela digestão. Além disso, há um aumento dos movimentos peristálticos (as contracções involuntárias que empurram o alimento do estômago até ao intestino). Isso faz com que haja uma redução nos gases e facilidade para eliminar o bolo fecal.

Os óleos essenciais ainda auxiliam no tratamento de cólicas, os soluços e dilatam os vasos sanguineos reduzindo a pressão arterial elevada. Já os fitoesteróis da erva-doce, substâncias com uma acção semelhante à hormona do estrogénio, estimula a produção de leite.

USOS
Na saúde: Anti-espamódico, anti-inflamatório, digestivo, diurético e estimulante do aleitamento. As sementes ajudam a combater a flautulência e as raizes são boas para ajudar em problemas do aparelho urinário. Em forma de infusão, trata infecções bucais.

Na beleza: A sua infusão feita com sementes é boa para a limpeza da pele da face.

Na cozinha: Caules, folhas e raízes podem ser usados para dar sabor a saladas, bolos, pães, sopas ou molhos. Muito utilizado na cozedura das castanhas.

Contra-indicações: Pessoas com úlceras gásticas


Infusão para SPM
2 colheres (sopa) de sementes secas de Erva-doce

2 colheres (sopa) de ramos frescos de Alecrim

Meio litro de água

Mel a gosto

Leve os ingredientes ao lume para ferver por 5 minutos. Desligue, espere amornar e coe. Adoce com mel e tome até 2 chávenas (chá) por dia.

Contra-indicações: gestantes, diabéticos e pessoas com tensão alta não devem consumir Alecrim.

18 September 2009

SALVA

A denominação Salva deriva do latim "Salvere" que significa salvar. Este arbusto muito ramificado e com um cale lenhoso, pode chegar aos 60cm de altura. As folhas, de cor verde acinzentado, possuem uma superficie rugosa, e têm uma haste longa que as une ao caule. Agrupadas em espigas, as folhas têm tons de rosa, branco, azul ou violeta. A salva é bastante usada como ornamento pela sua aparência decorativa e cheio agradável.

É plantada em viveiros entre Janeiro e Fevereiro e em campo aberto entre Abril e Junho. A planta prefere o sol, pelo menos durante uma boa parte do dia, mas também pode estar a meia-sombra. A Salva necessita de solos secos, leves e bem drenados. No entanto adapta-se à grande parte dos solos, à excepção do seco. É resistente ao frio, embora prefira o clima ameno. Não necessita de muita água. Da planta, utilizam-se as sementes, as flores e as folhas que devem ser secas à sombra, num local bem ventilado. Devem ser armazenadas em potes de vidro fechados.

USOS:

Na Sáude: é anti-sudorifica, anti-inflamatória, desinfectante, anti-depressiva, anti-espasmódica, pode curar a inflamação na garganta, sinusite, dificil digestão, edema, infecções da boca, aftas, tosses e bronquites. É anti-séptica, fungicida e ajuda a combater a diarreia. O chá alivia as gengivas inflamadas, além de estabilizar os diabetes os sintomas de menopausa. Diminui o suor excessivo e é restauradora de energis. É utilizada para combater tremores e vertigens,

Na beleza: A sua infusão é adstringente para a pele oleosa e um escurecedor de cabelos. Combate a caspa e inflamações do couro cabeludo.

Na cozinha: Usa-se para rechear aves, carnes de porco, pato e salsichas. Pode aromatizar um vinagre e é usado para fazer manteiga de ervas.

Contra-indicações: Não deve ser usado em casos de insuficiência renal, na menstruação ou amamentação: Pode causar um aumento da tensão arterial. Não deve ser tomada por mulheres grávidas e crianças.


INFUSÃO DE SALVA
5g de folhas
100ml de água
Ferva a água durante 10 minutos. Depois junte-lhe as folhas de salva.
Tome 3 vezes por dia.

08 September 2009

MEL & CANELA

A mistura de mel e canela cura a maioria das doenças. O mel é produzido em quase todos os países do mundo. Apesar de ser doce, a ciência demonstrou que, tomado em doses normais como medicamento, o mel não faz mal aos diabéticos.

A revista 'Weekly World New', do Canadá, na sua edição de 17/01/1995, publicou uma lista das doenças que são curadas pelo mel, misturado com canela

DOENÇAS DO CORAÇÃO
Faça uma pasta de mel com canela. Coloque no pão e coma-o regularmente no café da manhã, no lugar da manteiga e geléia. Ela reduzirá o colesterol das artérias e previnirá problemas no coração. Também previne novos infartos nas pessoas que já tiveram um antes. O uso regular deste processo diminui a falta de ar e fortalece as batidas do coração. Nos Estados Unidos e Canadá, se utiliza esta pasta continuamente nos asilos. Descobriu-se que o mel com canela revitaliza e limpa as artérias e veias dos pacientes idosos.

ARTRITE E INFECÇÕES DE RINS
Misturar uma xícara de água morna com 02 colheradas de mel e 01 colherinha de canela em pó. Beber uma xícara de manhã e uma de noite. Se tomar com frequência pode até curar a artrite crônica, além de eliminar os germes que produzem infecção nos rins. Numa pesquisa feita na Universidade de Kopenhagen, os médicos deram aos seus pacientes diariamente, antes do café da manhã, 01 colherada de mel e meia colherada de canela em pó. Em uma semana, de 200 pacientes que seguiram o tratamento, 75 deixaram de ter dor inteiramente. Um mês depois, todos os pacientes estavam livres da dor, mesmo aqueles que quase já não conseguiam caminhar.

COLESTEROL
2 colheradas de mel com 03 colherinhas de canela misturados em meio litro de água.. Tomar 03 vezes ao dia. Isto reduz o colesterol em 10%, em duas horas. Tomado diariamente, elimina o colesterol ruim.

CONSTIPAÇÕES OU GRIPES
Para curar completamente sinusite, tosse crônica e constipações comuns ou severas, misturar 01 colherada de mel com 1 colherinha de canela em pó e tomar com frequência.

DOR DE GARGANTA
1 colherada de mel, misturada com meia colher de vinagre de sidra. Tomar de 4 em 4 horas.

PERDA DE PESO
Diariamente, meia hora antes de deitar e meia hora antes de tomar o café da manhã, beba mel com canela numa xícara de água. Se beber todos os dias, reduz o peso até de pessoas muito obesas.

PERDA DE CABELO
Os que sofrem de calvície ou estão perdendo o cabelo, podem aplicar uma pasta de azeite de oliva (aqueça o óleo até uma temperatura suportável à pele), 01 colherada de mel e 01 colherinha de canela em pó, no couro cabeludo. Deixar por 15 minutos antes de lavar. Foi comprovado que é eficiente mesmo quem deixar a pasta na cabeça somente 05 minutos.

DOR DE DENTES
Fazer uma pasta com 01 colherinha de canela e 05 colherinhas de mel e aplicar no dente que está doendo. Repita pelo menos 03 vezes ao dia.

PICADAS DE INSETOS
Misture 01 colherinha de mel, 02 colherinhas de água morna e 01 colherinha de canela em pó. Faça uma pasta com os ingredientes e esfregue-a suavemente sobre a picada. A dor e a coceira irão desaparecer em um ou dois minutos.

DIVERSOS
A mistura de mel com canela alivia os gases no estômago, fortalece o sistema imunológico e alivia a indigestão.

OBSERVAÇÃO: O mel não deve ser fervido!

07 September 2009

LOURO

Usado na Grécia antiga para confeccionar coroas que premiavam o sucesso de herois nacionais, o Louro é actualmente utilizado na cozinha meditterânea e a medicina popular recomenda-o em caso de problemas digistivos.





Na Ilha da Nadeira, o óleo obtido da baga do Loureiro endémico é conhecido por possuir propriedades anti-inflamatórias, sendo utilizado de forma bastante eficaz localmente, como remédio caseiro para diversos males.




Pertencente à familia botânica das LAURACEAE, o Loureiro ou Louro é oriundo do Mediterrâneo e pode chegar aos 200m de altura. As folhas têm um odor muito peculiar, e são bastante utilizadas na culinária.


A medicina popular indica o chá das folhas de louro em caso de problemas digestivos. Além do Laurus Nobilis, existem duas espécies que são bastante semelhantes nos Arquipélagos dos Açores (L. Azorica), Madeira e Canárias (L. Novocanariensis).

É preciso, no entanto, ter bastante cuidado e atenção e não confundir o Louro com o Loureiro-rosa que serve unicamente para ornamentação. Este género de erva possui folhas e bagas tóxicas pelo que, se consumidas, podem causar sérios danos à saúde, levando mesmo até à morte, devido a problemas que podem atingir directamente o coração.
USOS:
NA SAÚDE: Num preparado de chá é benéfico no alivio de gases, problemas digestivos e mau hálito.

NA COZINHA: As folhas de louro podem ser utilizadas na culinária para dar um óptimo sabor aos cozinhados.

CONTRA-INDICAÇÕES: As grávidas devem evitar a sua ingestão.


CHÁ DE LOURO:
1 Colher de sopa de folhas de louro
1 Chávena chá de água

Coloque as folhas de louro num recipiente e junto sobre elas a àgua fervida. De seguinte tape e deixe a infusão por uns 10 minutos. Coe e adoce com mel, se necessário. Tome ainda quente!

03 September 2009

CHÁ DE MORANGO

Uma das minhas frutas favoritas são definitivamente os MORANGOS.

Sei que o Chá de Morango tem efeitos estrondosos na cura da infalamção dos rins, azia, diarreia, e reumatismo.

Tem poderes diurético, depurativo, contendo Cálcio e Vitamina C.

Fica óptimo quando misturado com Chá verde, pois este tem super propriedades medicinais.

Aproveitem o doce que esta fruta vos pode oferecer com todos os poderes que ela nos pode ajudar na nossa saude fisica.

CHÁS E GRIPES

Da mesma forma que falei no meu blog de Aromaterapia sobre gripes...(nomeadamente a que mais se fala agora a H1N1), acredito que TUDO se cura com um cházinho.



Como fã que sou de chás e do seu poder de cura, deixo aqui uma boa receita para curar aqueles sintomas mais desagradaveis que a gripe nos proporciona, mais nomeademente o cansaço fisico, as dores no corpo, o nariz sempre a pingar, as dores de cabeça, entre outros.
Esta receita é suberba para quem deseja o desaparecimento desses sintomas horriveis:



1 Gengibre fatiado
Casca de meio limão
1 colher de sobremesa de folhas secas de hortelã
1 colher de sobremesa de folhas secas de tomilho

Misturar todos os ingredientes e de seguida despejar a água quente por cima fazendo a infusão.
Consumir duas a três vezes ao dia.



AS MELHORAS!!!